若どりの赤ワイン煮こみ（コック オ ヴァン）

フレンチの鶏料理といえばコック オ ヴァン。ブルゴーニュ地方の郷土料理です。
骨付きのもも肉を自家製ベーコンと煮込みました。
内容量：1人前